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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo

Giunti – Slow Food Editore 2009 Con una lettera di Enzo Bianchi. Brossura editoriale con risvolti, in 8vo, pp. 173; con DVD “Gente di Terra Madre” allegato Volume più che ottimo, DVD sigillato ISBN 9788809744363

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Descrizione

Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

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